In 六張犁, 食記

食記| 充滿混血基因的台式混和洋派料理的熱炒黃牛肉,六張犁樂利路-御炒牛 A Class Beef

究竟是小酒館還是熱炒攤?意外發現的混血炒牛肉,距離六張犁捷運站才5分鐘,是原本要前往文青咖哩小店,卻在樂利街轉角發現的小店。帶點文青卻又有點異國風格的熱炒黃牛店,原本只有開晚上,現在開始經營午間時段! ...

Continue Reading

In 台中, 伴手禮

食記|金箔鹹蛋糕化身精品禮盒,台中《日錦製造所》重新演繹傳統糕點的優雅美味

近年,送禮需求增加,也誕生更多新的伴手品牌。《日錦製造所》是台中的話題新星,將經典美食融合日式手法,結合質感的包裝,讓台灣味成為了精緻的午茶甜點,也成了誠意滿滿的心意獻禮! 近年,送禮需求增加,也誕生更多新的伴手品牌。《日錦製造所》是台中的話題新星,將經典美食融合日式手法,結合質感的包裝,讓台灣味成為了精緻的午茶甜點,也成了誠意滿滿的心意獻禮! ...

Continue Reading

In 王品牛排, 王品集團

食記|米其林探訪《THE WANG》始於經典卻顛覆傳統,台中七期頂級牛排餐廳-米其林餐盤推薦

說到上餐館喫牛排,你腦中的第一個想像是甚麼呢?是茹絲葵豪邁的牛排龍蝦、簡單純粹的副餐如馬鈴薯泥、凱薩沙拉、那種豪快地美式作風?或閃過了Smith & Wollensky的高空景致、大塊牛排、巨大巧克力蛋糕-那種大快朵頤的畫面? 說到上餐館喫牛排,你腦中的第一個想像是甚麼呢?是茹絲葵豪邁的牛排龍蝦、簡單純粹的副餐如馬鈴薯泥、凱薩沙拉、那種豪快地美式作風?或閃過了Smith & Wollensky的高空景致、大塊牛排、巨大巧克力蛋糕-那種大快朵頤的畫面? ...

Continue Reading

In 米其林, 食記

食記|曼谷必比登推薦《 Baan Phadthai 帕泰家》開進信義區百貨,不出國就能感受泰國家常菜

不能飛出國,透過食物來回味國外的氛圍,是最滿足出國嚮往的方式之一。因為警戒期間禁止內用,讓人少了內用用餐時的氣氛體驗!等來了降級,也迎來了新光三越台北信義新天地A8 B1的泰國餐廳露面。開幕的第一天,就趁著上班族還沒出現時,先進入用餐,也體驗了久違的「內用」。 ...

Continue Reading

In 牛肉麵, 米其林

食記|以牛肉麵開啟台灣 Fine Dining 新篇章, 台中 Gubami 米其林必比登牛肉麵

關於對牛肉麵的饞與癮大部份的人都是源自於從小到大的、融合世代情感與記憶。曾經聞牛色變、經過麵店都會迅速移開步伐的我,則是而立之後才體驗到牛肉麵之美,包括王品台塑牛小排那番獨特的中式烹調手法、與台南溫體牛肉湯的鮮甜甘美,我實在是後知後覺,但也能說是幸運的,並非此生皆不知而不覺。 ...

Continue Reading

In 食記, dessert

食記|《八時神仙草》全新台中國家歌劇院概念店,用天然的仙草冰替酷暑解熱

又到了每天晚上都會想吃冰的時節,不管是冰淇淋或是大學時最愛吃的豆花冰,都是酷暑之下,令人心曠神怡的一品。 又到了每天晚上都會想吃冰的時節,不管是冰淇淋或是大學時最愛吃的豆花冰,都是酷暑之下,令人心曠神怡的一品。 ...

Continue Reading

About HNS.


城市文青日常 // 生活美學探索者
在生活當中尋找讓我們更好的事物。

A Lifestyle Blog By Hsien H. & Lauren S.
A Boy , A Girl , A Better Life.

Subscribe