旅遊|成為釜山傳統市場的一幀早餐風景:新昌烤吐司 신창토스트

6/28/2017

在釜山預定的飯店沒有早餐,出發前就先搜尋附近的早餐店加入行程當中(當然還有夢寐以求的韓式炸雞),藉由隱身在傳統市場的韓國早餐店,靜靜的成為庶民生活中的一幀風景。

鏟子在鐵板上將雞蛋與起司煎得滋滋作響,微微的奶油香瀰漫於空氣中。小小的店面,只有老闆跟老闆娘兩個人,為了招呼國外旅客,將所有的餐點拍照並加註上日文。菜單上的圖很簡陋,沒有刻意的擺盤,真實的將內容物以及餐點呈現於照片中。

將起司跟雞蛋還有一小片的火腿,放在鐵板上煎烤後,夾在吐司中間,吃得到酥脆軟嫩的滋味。毫不猶豫地選擇奇異果汁,希望能夠彌補前一日兩大盤韓式炸雞在身體內的燥熱。吃完一份不過癮,還加點一份草莓夾心,如果跟我一樣是大食量的男孩,建議就多點一份來補充養份,畢竟出國很容易當作在行軍一樣的不節制消耗熱量。





釜山的市場很多,夜間列隊特色小吃的富平市場、海鮮豐饒的札嘎其市場,漫步在這些街道內,享受第一天抵達釜山時沒有感受到的晴朗好天氣,在這裡的早餐雖然不是精緻豐盛,卻是吃下一種充滿韓味的釜山日常。

釜山新昌吐司 신창토스트

釜山札嘎其站七號出口,國際市場內
21-1 Gwangbok-ro 39beon-gil, Gwangbok-dong, Jung-gu, Busan, 韓國

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