傻瓜麵的好滋味，就像舒國治先生巡梭巷弄，帶給我們的那些市井小吃，說他簡單嘛他簡單的好像隨處可見，可當你饞得要命，你就是會規規矩矩來報到，點上你最愛的搭配，而且總難厭倦。

記得六七年前總是老闆夫妻在店裡，近幾年煮麵的是戴眼鏡的年輕人，不知道是不是小老闆，但煮麵撈麵動作也跟從前老闆一樣乾淨俐落，看了好爽快。

簡簡單單的白麵條、新鮮蔥花、新竹貢丸，添點醬油烏醋，簡單吃不膩的好滋味。　
淋上炸醬的豆腐，拌上新鮮黃瓜絲，一定要添辣渣!

店子裡有兩種辣椒，尤其推薦辣渣，和在麵裡香得不得了，拌了豆腐更是一絕，開胃不說，更是回味無窮回味無窮！也是老闆娘直誇內行的吃法。

另外推薦梅干燒肉飯，用餐時段點飯不太需要等，馬上拎了外帶享用，鹹香的梅干菜、連皮都好好吃的軟爛燒肉，佐上開胃筍乾、貢丸、滷蛋、還有很滿的飯，吃的好也吃得飽。

學生時代還真不懂他的好，到現在畢業三四年了，才饞的三天兩頭去報到。

半夜寫這個真是太⋯折煞人

店家資訊
店名：咱家家常麵館 傻瓜麵
營業時間：11:00~20:00
地址：台中市西屯區逢甲路19巷1號