TASTy台北南京東店在中山商圈，隱身於二樓，電梯打開（推開門後），可說是另外一個不同的感受！其實我覺得比較像是TASTy與時俱進的二代店，尤其中山區的餐廳競爭也相當激烈，除了餐點，環境也是顧客一大考量。附近辦公大樓多，在商業用餐的需求下，整體裝潢及氣氛上，也都轉換新穎及時髦，帶朋友或是客戶來吃飯，也是相當有份量的。

特色新菜色，不僅美味也是視覺饗宴

開胃小品，經典混搭創意，滿足不同口味！《優格鮮蝦時蔬》是經典的滋味，優格醬帶出蝦子的鮮甜，我非常喜歡！鮮蝦與蘆筍沾著醬料一起入口的味道，真的有打開食慾之感！而新品《檸香時蔬捲》則是較為清爽的口味，適合想以輕盈作為開場的人。
因為我們四個人用餐，在沙拉的選擇上，都各點了一種。三樣裡面我最喜歡的《洋芋沙拉》，洋芋淋上特製的洋芋醬，讓整體與一般的洋芋沙拉不同，增加了獨特風味。《綜合生菜沙拉》最值得讚許的是那個雞塊，如果可以加價增加量的話，我應該會買單！

不同口感的主食，大大滿足「肉肉主義」的我們

10盎司肩胛菲力牛排，完美烤痕及份量絕對讓人過癮

這次我們主要來享受沒吃過的新菜色，肉食主義的我一下手就是點《肩胛菲力牛排》，雖然要加價但10盎司的份量絕對讓人過癮。在蒜香的醬汁配襯下，五分熟的肉汁香味更吸引人，上桌時切開有著完美烤痕的牛排，均勻分布的油花搭配紮實又多汁的肉質，令人口水直流！
記得一定要先把蒜香奶油放到鐵盤上讓他滋滋作響，搭配起來一起吃才是真正帶出肉的香氣。也要切記不要拍太久，快抓拍幾張後，就可以開始享用，避免肉質因為鐵板加溫太久，失去了原本應該要有的鮮嫩。

炸過的牛肉與鐵板的結合，感受雙重口感的肉肉控鐵板牛排

我們也點了《肉肉控鐵板牛排》，這道被朋友大推薦，嚷嚷著應該單點一份一起吃！主要是整份肉排已經事先的切塊，放入高溫油鍋內先裹粉炸一次，並刷上一層蒜醬再烤。最後火熱的鐵板把洋蔥爆香，上桌後將配料稍微拌炒，搭配肉塊一起入口。
豐富的蒜味加上層次豐富的口感，很受同行友人的喜愛。也因為已經先料理過再放到鐵板，基本上是七分熟，也適合不敢吃太生牛肉的朋友們！看那稍微被炸過的表面，真的可以感受到酥脆及牛肉鮮嫩的口感！

限量極厚熔岩起士牛肉堡，咬開享受充分肉汁

這道每天每間店都限量10份的《極厚熔岩起士牛肉堡》使用牛小排雙層肉手工現打，用刀子切開後，滿滿的肉汁流在石板上，不管是拆解漢堡直接沾麵包吃，或將其滿滿的起司配上新鮮生菜，都是相當美味，尤其在飽足感這塊，也是非常稱職的一道主餐。對了，閱「薯條」無數的我，覺得配餐的薯條，是相當值得嘉許的，酥脆且沒有油耗味，搭配蒜香及一點胡椒，額外叫一盤來吃應該也是秒殺（搭配生菜沙拉的雞塊，應該可以出了拼盤）。

映射視覺的美、品嘗入口的味，共聚一場值得被好好對待的情誼！

甜點的黑糖麻糬布蕾很特別，我一度忘記這個甜點的名字裡面有麻糬，還一直在想那個QQ的內餡是什麼！但冰淇淋咖啡凍拍起來意外漂亮，若是追求網美照的朋友，其實這樣的甜點也能滿足視覺以及味覺雙重需求！飲料中，我最喜歡的是橙香舒活汁，我覺得在餐後相當解膩，也跟外面飲料不同。
在燈光的配置以及餐椅上，其實南京東店也費了很多心思。尤其是像我們坐的這區，其實有點類似「包廂」的感覺，且在用餐時，因為高度關係，其實不太會去跟其他桌的人對到眼神或是互相影響，能夠有很自在的聚會時光。這是我覺得很重要的一點。
享受美食以及跟朋友相聚，其實沒有那麼遙不可及。在年末的時候，找個理由把朋友帶上，不管是預計一起迎接2020年的到來或是慶祝一次生日，甚至只是久未見面的朋友好好聊聊，到西堤享受一頓豐富多樣的晚餐，入口的是食物的美味，而入手的是值得花時間好好對待的情誼！

TASTy西堤牛排 台北南京東店