美好的一餐是—餐前充滿期待，餐中盡情享受，餐後回味無窮⋯

在台北城，流動於人潮的縫隙

往返台北總是走一個倉倉促促、匆匆忙忙的出差行程，等接駁車趕高鐵擠捷運趕上課趕市調展覽，唯恐錯過了什麼，結果大概什麼都是走馬看花，於是也淹沒在這陰鬱又忙碌的首都之城。某天還在一個早上趕看完兩個大型展覽，完全無瑕好好感受、細細體驗。

令人回味無窮的美好一餐

菜單羅列了中英文及餐點內容，最怕遇到隨便的餐前麵包，這兒的麵包誠意十足，爐烤的法國麵包充滿油脂和炭火香氣，單喫就很棒，搭配當日的鷹嘴豆泥咖哩醬，是美好一餐的開端。

｜餐前麵包佐鷹嘴豆泥咖哩醬｜

｜爐烤蘆筍季節時蔬沙拉｜

「油封烤鴨腿」是最讓人驚艷的料理，一下叉子鴨腿便骨肉分離，滋味濃郁，底下是綿密滑順的薯泥，佐上酸甜的綜合莓果醬汁，搭配新鮮蔬菜食用，可謂相得益彰，高明非常。

｜松露楓糖豬排｜

「松露楓糖豬排」
烤蘋果、碳烤青蔥、香滑薯泥搭配豬排，豬排煎得恰到好處，佐上松露油與楓糖香氣十足更帶出鮮甜滋味，越嚼越香。

｜波士頓龍蝦燉飯｜

龍蝦Q彈有勁，蝦膏精華全在米飯裡，喜歡略帶一點米芯的做法，不過總的來說我們偏好前面幾道以肉為主角的餐點。
甜點是「巧克力熔岩蛋糕與香草冰淇淋」，刀子劃下巧克力就流洩出來，是個不錯的收尾，但就略略平淡了點。